Hotel Restaurante en Puerto Vallarta
Hacienda Alemana
Nuestro Menú
Entradas
Frías
| Ensalada Griega con Queso de Feta | $135 |
| Ensalada Mixta | $110 |
| Ensalada con Camarón | $135 |
| Plato de Quesos de Atotonilco | $183 |
| Carpaccio de Marlin Fresco | $123 |
| Carpaccio de Carne | $163 |
| Jamón Serrano con Melón | $173 |
Vegetariano
| Pasta de la Casa Gratinada con Gegetales y Ajo | $147 |
| Pasta de la Casa con Crema de Champiñones | $135 |
| Raviolis rellenos con Queso de Cabra | $135 |
Calientes
| Queso Camembert Empanizado | $163 |
Sopas
| Caldo de Pollo con Verduras o Pasta | $83 |
| Sopa de Lentejas con Verduras y Tocino | $93 |
| Crema de Papa y Poro (fría o caliente) | $93 |
| Sopa Húngara servida en Pan | $133 |
Especialidades
| Rollo de Res relleno | $286 |
| Carne de Res Marinada en Vino Tinto | $286 |
| Chuleta Ahumada con Col Agria y Papas | $225 |
| Pechuga de Pollo a su Gusto | $193 |
| Gulasch con Tallarines hechos en casa | $246 |
| Stroganov estilo Suizo | $232 |
| Chamorro en su Jugo | $218 |
| Medallones de Filete en Salsa de Pimienta Fresca | $256 |
| Orden extra | $69 |
| Milanesa Clásica | $216 |
| Cordon Blue (Milanesa con Jamón y Queso) | $245 |
| Milanesa “Holstein” con Huevo Frito, Anchoas y Alcaparras | $245 |
| Milanesa con Salsa de Champiñones (No Empanizado) | $216 |
| Salchicha de Ternera | $185 |
| Salchicha Nuremberg | $175 |
| Salchicha de Res “Frankfurt” | $185 |
| Combo de Salchichas Alemanas | $279 |
| Parillada “Frankfurt” (Milanesa, Pollo, Chuleta, Salchicha) | $279 |
*Los platillos incluyen una guarnición a elegir: papas asadas, papas a la francesa, col agria, pasta de la casa Spätzle o puré de papa.
Promociones
Del mar
| Cazuela de Camarones al Ajillo | $138 |
| Arenque en Crema Agria | $132 |
| Filete de Pescado Gratinado c/ Mantequilla, Verduras, Arroz | $155 |
| Tuna con Pimienta Negra (sólo si hay fresco) | $225 |
| Pulpo a la Parrilla c/ hierbas finas | $178 |
Algo dulce
| Mousse de Chocolate hecho en casa | $83 |
Cortes a la Parilla
Servidos con ensalada mixta y papa al horno
| Vacio | 400 gr. | $345 |
| Arrachera | 300 gr. | $250 |
| New York | 300 gr. | $250 |
| Corazón de Filete | 300 gr. | $275 |
| Rack de Cordero | 220 gr. | $360 |
| Hamburguesa con papas a la francesa | 240 gr. | $134 |
| Orden de costillas BBQ | 500 gr. | $165 |
Menú para niños
| Milanesa con Papas a la Francesa | $82 |
| Salchicha con Papas a la Francesa | $82 |
| Spaghetti Bolognese | $82 |
| Hamburguesa con Papas a la Francesa (120 gr.) | $96 |
Nuestro Tradicional
Menú Ejecutivo
12-17hrs. • $260 por persona
(Incluye 4 cervezas de barril durante la comida)
Entradas
Carpaccio de Marlin Fresco
Sopa de Lentejas
Ensalada Mixta con Roastbeef o Camarón
Platillos Fuertes
Gulasch con Tallarines hechos en casa
Solomillo con Salsa a la Pimienta
Combo de Filete de Pescado y Camarón Empanizado
Chamorro en su Jugo
Combo de Salchichas
Postres
Crepas con helado
Pan de Naranja
Copa de Helado Mixta
Estas especialidades no entran con promociones
Dulces Especialidades
| Strudel de Manzana con Helado de Vainilla | $86 |
| Crepas con Helado | $72 |
| Helado Mixto | $72 |
| Pastel de Chocolate | $82 |
| Café Americano | $36 |
| Espresso | $39 |
| Capuchino | $45 |
| Mocha Espresso, Chocolate, Leche |
$45 |
| Chocomilk | $45 |
| Café Mexicano Tequila, Kahlúa, Helado de Vainilla |
$132 |
| Café Español Brandy, Kahlúa, Helado de Vainilla |
$132 |
| Café Ruso Vodka, Kahlúa, Helado de Vainilla |
$132 |
| Café de la Casa Brandy, Amaretto, Helado de Vainilla |
$132 |
Cervezas
| Corona | $39 |
| Pacifico | $39 |
| Negra Modelo | $45 |
| Modelo Especial | $45 |
| XX-Dos Esquis | $39 |
| Bohemia | $45 |
| Indio | $39 |
| Cerveza de Barril (clara u obscura) | $39 |
| Mönchshof Schwarzbier (½ litro obscura) Típica cerveza negra con 4.9% de alcohol |
$120 |
| Mönchshof Bockbier (½ litro, clara) | $120 |
| Guinness | $118 |
| Heineken Cerveza clara de Holanda |
$69 |
| Hefeweizen (½ litro) Cerveza de trigo, clara u obscura |
$120 |
| Hasen-Bräu Cerveza tipo lager 5.3% |
$120 |
| Bitburger (½ litro) Tipo “Pils”, clara |
$79 |
Digestivos
Tequila 1.5 oz.
| 1800 | $70 |
| 100 años | $70 |
| 7 Leguas | $90 |
| Caballito Cerrero | $65 |
| Cabrito Reposado | $65 |
| Cazadores | $65 |
| Centenario | $65 |
| Conmemorativo | $65 |
| Don Anastasio | $90 |
| Don Julio Blanco | $85 |
| Don Julio Reposado | $90 |
| Don Julio Añejo | $95 |
| Don Julio 70 | $95 |
| Herradura | $90 |
| Añejo | $95 |
| Hornitos | $65 |
| Jimador | $65 |
| José Cuervo | $65 |
| Quiote | $65 |
| 3 Generaciones | $95 |
Rum 1.5 oz.
| Cpt. Morgan | $75 |
| Appleton | $75 |
| Bacardi | $75 |
| Castillo | $70 |
| Flor de Caña | $85 |
| Malibu | $70 |
| Negrita | $85 |
Licores y Digestivos 1.5 oz.
| Anís | $65 |
| Baileys | $85 |
| Campari | $85 |
| 43 | $85 |
| Disaronno | $85 |
| Drambuie | $95 |
| Fernet | $85 |
| Frangelico | $85 |
| Grand Marnier | $95 |
| Grappa | $95 |
| Jägermeister | $75 |
| Kahlúa | $75 |
| Martini | $75 |
| Richard | $90 |
| Schnaps | $75 |
| Vaccari | $85 |
Vodka 1.5 oz.
| Absolut | $85 |
| Absolut Citron | $85 |
| Absolut Mandarin | $85 |
| Belvedere | $105 |
| Grey Goose | $105 |
| Ketel One | $105 |
| Smirnoff | $75 |
| Stolichnaya | $85 |
| Wyborowa | $85 |
Whiskey 1.5 oz.
| Red Label | $85 |
| Black Label | $100 |
| Green Label | $130 |
| Chivas | $100 |
| Canadian Mist | $85 |
| Crown Royal | $100 |
| Glenfiddich | $100 |
| Buchanans | $100 |
| J&B | $85 |
| Jack Daniel’s | $85 |
| Jameson | $85 |
Gin 1.5 oz.
| Beefeater | $85 |
| Bombay | $85 |
| Gordon’s | $85 |
| Tanqueray | $85 |
| Terry | $75 |
Brandy 1.5 oz.
| Carlos I | $100 |
| Azteca de Oro | $75 |
| Cardenal Mendoza | $110 |
| Don Pedro | $75 |
| Fundador | $75 |
| Presidente | $75 |
| Torres 10 | $85 |
| Torres 20 | $105 |
| Viejo Vergel | $75 |
Cognac 1.5 oz.
| Armagnac | $130 |
| Calvados | $110 |
| Courvoisier | $95 |
| Hennessey | $110 |
| Martell VS | $95 |
| Martell VSOR | $110 |
Refrescos y m&s
| Agua | $33 |
| Soda | $33 |
| Ice tea | $33 |
| Limo/Naranjada | $45 |
Los precios están en pesos mexicanos. Aceptamos otras monedas al tipo de cambio del día. Solamente emitimos notas de venta.
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